Birre artigianali Rubiu
Vini Bianchi
Vermentino DOC - Bianco - Cantine Sardus Pater
Vernaccia e Vermentino - Contini - Bianco
Disponibile mezza bottiglia (12 Euro)
Vini Rossi
Sant'Andrè, Carignano 100% - maturato in rovere, barrique
Il carattere calcareo dei territori di Usini e Villassunta permette a questo Cagnulari di raccontarne i profumi e i sentori erbacei. Qui, dove la maturazione è ottimale, l’uva viene selezionata attentamente e poi vendemmiata rigorosamente a mano, nella prima settimana di ottobre. Dopo 18 giorni di fermentazione in contenitori d’acciaio, segue un affinamento in barriques di rovere francese per 14 mesi e una successiva maturazione in acciaio. Recònta ha una straordinaria capacità: è un vino per veri intenditori, ma anche per chi ama scoprire nuove eccellenze.
Bollicine
. L’Akènta Rosé nasce da un’accurata selezione di grappoli ed è il primo spumante al mondo prodotto da uve di Cagnulari. Delicato e incisivo, ha un elegante perlage e una beva scorrevole ed estremamente piacevole, con aromi fruttati e delicatamente speziati.
La bollicina di Sardegna rosata, pronta a conquistare tutti, sino all’ultimo calice.
Il nome Akènta deriva dal sardo “A kent’annos”, un detto di buon auspicio: questo spumante rosato porta dentro di sé tutte le note positive degli auguri, unite alla bellezza della nostra isola.
Cantina Santa Maria la Palma ,Alghero
Bevande
Santa Lucia 1 litro
Antipasti
Primi piatti
Secondi piatti
Le fritture
Contorni
Vini Rosè
Dessert